Poron sisäfilettä ja täyteläinen punaviini

, by Tiina

Lähde: Alko
Ostettiin eilen ensimmäistä kertaa poron sisäfilettä. Stockmann mainosti viikonlopuksi poron sisäfileestä tehtyä ruokaa, joten tuli nyt kokeiltua muutakin kuin poronkäristystä. Aina kun meillä on vapaailta viikonloppuisin, on meillä tapana kokkailla jotain erikoisempaa ja tämäkään viikonloppu ei ollut poikkeus. Hyvä ruoka, parempi mieli!

Nopea paistaminen pannulla ja muuta ei tarvitsekaan. Liha oli ihan uskomattoman mureaa ♥ Ja ihana myyjä Stockmannilla antoi paljon hyviä vinkkejä paistamiseen sekä sopivan kastikkeen valintaan. Lisäksi ostettiin Chileläistä punaviiniä, jota suositeltiin poron kanssa ja yhdistelmä toimi ihan loistavasti.

Alkuruokana olikin sitten etanoita valkosipuli-persiljavoilla. Ja jos joku ei ole kokeillut etanoita niin suosittelen! Itsellä meni aika monta vuotta ennen kuin kokeilin maistaa ja ensimmäisen kerran jälkeen olin ihan myyty. Ravintolassa etanapannu onkin nykyään vakiona alkuruuaksi ♥

0 kommenttia :

Lähetä kommentti