Rapujuhlat ja hyvä rapuviini - Anselmann Weissburgunder Trocken

Vuosittaiset rapujuhlat kaveriporukan kesken jäivät flunssan takia välistä, joten päätimme korjata asian pitämällä oman rapuillan kahdestaan. Tarjolla oli tietenkin rapuja, salaattia, paahtoleipää, viiniä sekä - tietenkin - snapsia. Ravut olivat jälleen jälleen älyttömän hyvin, vaikka espanjalaisten rapujen sijaan jouduimma kaupan tarjonnasta johtuen tyytymään kiinalaisiin rapuihin.

Rapuja, salaattia ja  viiniä

Rapujen kanssa tarjolla oli vuoden 2013 viinikisan alle 10 € valkoviinien sarjassa kultasijalle sijoittunut saksalainen Anselmann Weissburgunder Trocken vuosikerralla 2012. Viini oli todella hyvä valinta rapujen seuraksi, sillä sen hapokkuus toi rapujen makua enemmän esille ja jälkimaku oli pitkä. Mikäli haluaa panostaa hieman arvokkaampaan rapuviiniin, suosittelen kokeilemaan Uudesta-Seelannista tulevaa Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc -valkoviiniä. Alkon hinta tälle viinille 15,90 €.


Toinen meidän kissoista on ihan hulluna kaiken merenelävän perään ja typy istuikin lähes koko illan viereisellä tuolilla nuuhkien anova ilme kasvoillaan. Kuvassa Tazi pääsikin ensimmäistä kertaa nuuhkimaan rapua, joka olemuksellaan herätti vähän oudoksuntaa.

Rapujen seurana tarjoiltiin yksinkertaista salaattia, jossa oli ruukkusalaattia, rapeaa salaattia, kurkkua, viinirypäleitä sekä raejuustoa.

Skål!