Raikas tonnikala-pastasalaatti

, by Tiina

Kesähelteillä salaatit maistuvat paremmin, kun kuuma ilma vie ruokahalun eikä keittiössä tee mieli kokkailla kuuman hellan ääressä. Salaatti valmistuu nopeasti ja niistä saa helposti ruokaisia ja täyttäviä lisäämällä mukaan esim. lihaa, kanaa, kalaa tai juustoja. Tein pitkästä aikaa tonnikala-pastasalaattia ja halusin tehdä siitä raikkaan makuisen. En ole koskaan välittänyt sellaisesta perinteisestä tonnikalasalaatista, johon lisätään riisiä, vaan mielestäni pastan kanssa siitä tulee paljon paremman makuinen. Salaatin sisältöä on helppo muuttaa omien mieltymystensä mukaan ja samalla voi rohkeasti yhdistellä eri tuotteita keskenään. Tällä kertaa kokonaisuus muodostui näistä aineosista:

Raikas tonnikala-pastasalaatti
1 rapea salaatti
1 lollo rosso salaatti
1 oranssi paprika
1 vihreä omena
1 punasipuli
viinirypäleitä
100 g keskivahvaa cheddar-juustoa
1 prk tonnikalaa
2 dl pastaa

Lisänä: valkosipulipatonkia

Halutessaan salaattia voi maustaa esim. pippurilla, oliiviöljyllä tai millä tahansa mausteella haluaakin. :) Ei voi mennä pieleen, jos yhdistelee hyviä ainesosia keskenään. Salaatinkastikkeeksi sopii hyvin ihan tavallinen majoneesi, balsamico tai oliiviöljy. 

Bon appétit!


Onko sinulla joku hyvä salaattiresepti? Kerro ihmeessä omat vinkkisi ja inspiroi muitakin! :)

0 kommenttia :

Lähetä kommentti